Ιστολόγιο

Ακολουθήστε το ταξίδι της Φάρμας Mavronero μέσα από ιστορίες, παρατηρήσεις και ενημερώσεις από το πεδίο. Εδώ μοιραζόμαστε εμπειρίες, ιδέες και στιγμές που διαμορφώνουν το έργο και τη ζωή μας στη φάρμα.

Χριστούγεννα στο Mavronero

24. Δεκεμβρίου 2025

Τα Χριστούγεννα στο Mavronero δεν έρχονται με φώτα ή διακοσμήσεις. Έρχονται ήσυχα, φερμένα από τις πιο σύντομες μέρες, το πιο απαλό φως και τον πιο αργό ρυθμό της γης. Ο χειμώνας απλώνεται απαλά πάνω στη φάρμα. Οι ελιές ξεκουράζονται μετά...

Το πρώτο Tree of Life: ένας φόρος τιμής στον Ιάκωβο Φιλίπου

5. Δεκεμβρίου 2025

Στο Mavronero, κάθε δέντρο κρατά μια ιστορία. Μερικά σηματοδοτούν το πέρασμα του χρόνου, άλλα γιορτάζουν ιδιαίτερες στιγμές… και λίγα συμβολίζουν την ίδια την αρχή των πάντων. Έχουμε την τιμή να μοιραστούμε ένα ιδιαίτερα σημαντικό ορόσημο: την αφιέρωση του πρώτου Δέντρου...

Η ιστορία ενός εθελοντή και η πόρτα που άνοιξε

4. Δεκεμβρίου 2025

Αυτή η σεζόν στο Mavronero προοριζόταν να είναι ήσυχη.Μόνο η γη, οι ελιές και ο αργός ρυθμός που καθοδηγεί τις ημέρες μας. Τότε χτύπησε το τηλέφωνο. Μια απαλή φωνή έκανε μια απλή ερώτηση: «Μπορώ να έρθω και να βοηθήσω στο...

Συλλογή Σπόρων Ρόκας

4. Ιουλίου 2024

Η ρόκα, γνωστή και ως πύραυλος, είναι ένα θρεπτικό πράσινο που ευδοκιμεί σε διάφορα κλίματα. Η συγκομιδή των σπόρων του είναι απαραίτητη για μελλοντικές φυτεύσεις. In this guide, we’ll explore how to collect arugula seeds efficiently. Όταν οι θερμοκρασίες αυξάνονται,...

Φάρμα Mavronero και AgrOassis συνεργάζονται για πρακτικές χωρίς όργωμα

11. Ιουνίου 2024

Στη Φάρμα Μαυρονέρο, είμαστε ενθουσιασμένοι να ανακοινώσουμε τη νέα μας συνεργασία με την AgrOassis μέσω ενός συμβολαίου μη άροσης. Αυτή η συνεργασία σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στην πορεία μας προς τη βιώσιμη γεωργία και τη διαχείριση του περιβάλλοντος στην Κύπρο....

Άγριες Αγκινάρες στη Φάρμα μας

14. Μαΐου 2024

Οι αγκινάρες, μέλος της οικογένειας των γαϊδουράγκαθων, είναι ένα μοναδικό και ενδιαφέρον λαχανικό που συχνά παραβλέπεται στον κόσμο της μαγειρικής. Με το ξεχωριστό τους σχήμα, τα αγκαθωτά φύλλα και την πλούσια υφή τους, οι αγκινάρες προσφέρουν μια υπέροχη γεύση και...

Χτίζοντας φράχτες φιλικούς προς το περιβάλλον στο αγρόκτημα Mavronero Farm

13. Μαρτίου 2024

Κατά την αρχική επίσκεψή σας στο Αγρόκτημα Μαυρονέρου, θα ενδιαφερθείτε αναμφίβολα από τη μοναδική μας επιλογή φραχτών – μια χαρακτηριστική μέθοδο κατασκευής που χρησιμοποιεί κομμάτια ελιάς και νεκρό ξύλο. Αυτή η καινοτόμος και βιώσιμη προσέγγιση όχι μόνο λειτουργεί ως πρακτικό...

Το ταξίδι της Mavronero προς ένα ποικιλόμορφο δάσος τροφίμων

23. Νοεμβρίου 2023

Στη Mavronero ξεκινήσαμε ένα συναρπαστικό ταξίδι με στόχο την ενίσχυση της βιοποικιλότητας και τη δημιουργία ενός ζωντανού δάσους τροφίμων. Στα μέσα Νοεμβρίου 2023, κάναμε ένα σημαντικό βήμα φυτεύοντας μια ποικιλία δέντρων — από ντόπια έως τροπικά και υποτροπικά είδη. Το...

Σπιτάκια για κουκουβάγιες στη Φάρμα Mavronero

10. Οκτωβρίου 2023

Τον Δεκέμβριο του 2022, η Φάρμα Mavronero και η BirdLife Cyprus ένωσαν τις δυνάμεις τους για να εγκαταστήσουν δύο προσεκτικά σχεδιασμένα σπιτάκια για κουκουβάγιες. Σχεδιασμένα ειδικά για τις κουκουβάγιες της φάρμας (Tyto alba), αυτά τα καταφύγια, κατασκευασμένα από θαλάσσιο κόντρα...

Ένα Χρονικό των Μελισσών και της Μάχης τους Ενάντια στις Σφήκες

2. Οκτωβρίου 2023

Στην ήρεμη καρδιά της επαρχίας Λάρνακας στην Κύπρο βρίσκεται το Αγρόκτημα Μαυρονερό, μια απόδειξη του λεπτού χορού μεταξύ φύσης και βιώσιμης γεωργίας. Ανάμεσα στους ελαιώνες και τα άγρια βότανα, μια μικροσκοπική αλλά κρίσιμη κοινότητα ευδοκιμούσε — οι μέλισσες. Στο Αγρόκτημα...